lunes, 13 de octubre de 2008

Almuerzo primaveral.



 Cuando hacés dieta, lo aburrido es comer siempre lo mismo. Es verdad que la comida entra por los ojos, y lo copado es comer ensaladas, sobre todo en ésta época de calor, porque las ensaladas nos dan la libertad de mezclar ingredientes y darle color a una comida aburrida.

 Con lo que tenía en la heladera, me hice una ensaladita!

 Ahí va:

- 1 tomate
- un puñadito de radicheta
- 1/2 de esa especie de repollito que ven ahi que nunca se como se llama
- un pedacito de queso mantecoso
- unos granos de choclo
- huevo

 (el atún salió en la foto de puro colado...no lo puse, era mucho)




 El huevo, para que sea más divertido, lo batí y lo hice tipo tortillita, lo corté en cuadraditos y lo agregué. 

El condimento fue la típica vinagreta.






 Y de postre, media manzana verde...media porque estaba rechoncha!  (No salió en la foto porque me la comí antes...pá variar!)

miércoles, 1 de octubre de 2008

Revuelto light.

(sin fotos, porque del hambre, me olvidé de sacarle para postear! sorry)


- 25 gr de manteca (aprox)
- a penitas un chorrito de aceite de oliva
- 1 huevo
- leche a gusto
- 1 cebolla
- medio ají
- un puñado de espárragos
- un puñado de brocoli
- sal, pimienta y nuez moscada



 Rehogar la cebolla y el ají en la manteca y el aceite. Cuando estén tiernos, agregar los esparragos cortaditos en trocitos de más o menos 1 o 2 cm, y los brocolis en arbolitos, ustedes entienden, no?

 Cuando estén calentitos, agregarles el huevo rebajado con la leche, y salpimentado. Yo le agrego nuez moscada porque me encanta y le pongo nuez moscada a todo.

 Servir y comerlo calentito. Hoy fue mi día sin harinas, eterno! Asique ésta fue mi cena, como corolario de un día que no veía la hora de terminar!

 Besos y pruébenlo!

 PD: si quieren darle un sabor más raro, al huevo agreguenle un poco de salsa de tomates, ni se imaginan!!!!