Acá va la receta más simple del mundo, del arroz más rico del mundo!
Ingredientes:
-150 grs de arroz (yo uso el Mocoví que para mi es el mejor)
-1 litro de leche
-1 rama de vainilla o media cucharadita si es liquida
-tiritas de cascara de limón
-100 grs de azucar
-canela a gusto
Colocás el arroz, la leche, la cáscara de limón y la rama de vainilla (si es liquida, la colocás una vez finalizada la cocción, nunca antes) en una cacerola y lo llevás a fuego mínimo. Intentá no hacer la gran Pachu y vigilalo...yo me fui a la compu y casi ocasiono un incendio!
Cocinar aproximadamente 35 a 40 minutos, y cuando esté blandito, apagás el fuego y le agregás el azucar, y revolvés obvio!
Yo aconsejo cambiarlo en ese momento de lugar...un bol mas grande por ejemplo. Y llevar a heladera cuando esté frio.
Servir con canela.
Después me contás!
